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神田神保町の大雲堂書店は主に武道、辞書、辞典、漢詩、漢文、東洋医学、書道などの専門書/学術書の古書買取販売を行っております。
書名
食の情報化(講座食の文化5)
著者名
石毛直道監修
刊行年数
平11
冊数
1冊
価格
1300円
出版元
味の素食の文化センター発行/農山漁村文化協会発行
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