古書目録
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書名著者名出版元
魚醤油の知識太田静行幸書房
復刻 昭和二十年八月 食生活指針(人間選書240)静岡県農山漁村文化協会
ある郷土料理の1000年 「元三大師の酢ムツカリ」から「シモツカレ」へ松本忠久文芸社
季節を料理する 懐かしい四季折々の日本の味。覚えておきたい家伝直伝の料理集。中江百合クイックフォックス社
さしみの科学(ベルソーブックス023)畑江敬子成山堂書店
茶書と料理福崎春子ドメス出版
大正大震大火之記念毎日通信社経済調査部
四王天延孝回顧録みすず書房
日本人と西洋食(食文化シリーズ)村岡實春秋社
キャッサバ文化と粉粥餅文化(シリーズ食文化の発見 世界編2)日本観光文化研究所柴田書店
粒食文化と芋飯文化(シリーズ食文化の発見 世界編1)日本観光文化研究所柴田書店
日本料理文化史 懐石を中心に熊倉功夫人文書院
味の素小川鉄雄味の素
あわび文化と日本人(ベルソーブックス002)大場俊雄成山堂書店
日本古代史研究整理 邪馬台国と大和朝廷山田武雄千秋社
古代神都東三河(1・2)前田豊彩流社
日本列島に映る「古代出雲」紀行保高英児明石書店
消された古代東ヤマト 蓬莱の国 東三河と徐福前田豊彩流社
日本古代史記 卑弥呼から難波王朝まで古館晋JDC
現代に生きる禅 歩行・走行のすすめ今井尚英にっかん書房発行/日刊工業新聞社
茶と人生 岡倉天心「茶の本」に学ぶ山崎武也PHP研究所
新宿っ子夜話野村敏雄青蛙房
一九が町にやってきた 江戸時代松本の町人文化鈴木俊幸高美書店
東京の道事典吉田之彦他編東京堂出版
父の国と母の国宇野浩二講談社
絶滅野生動物の事典今泉忠明東京堂出版
絶滅危惧の昆虫事典(新版)川上洋一東京堂出版
戦国の山めぐり萩原さちこ監修株式会社G.B.
聖地鉄道めぐり渋谷申博株式会社G.B.
奥羽戦乱と東国源氏(清和源氏の全家系2)奥富敬之新人物往来社
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